桃(tao)酥(su)(su)是我們常(chang)吃的(de)(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)點(dian)心，作為一(yi)(yi)種(zhong)非常(chang)美味(wei)的(de)(de)(de)甜(tian)品食物，所以說很(hen)(hen)多(duo)人都是愛(ai)吃桃(tao)酥(su)(su)的(de)(de)(de)，桃(tao)酥(su)(su)吃起(qi)來(lai)的(de)(de)(de)口干(gan)舌燥非常(chang)酥(su)(su)脆的(de)(de)(de)，同時桃(tao)酥(su)(su)吃起(qi)來(lai)的(de)(de)(de)味(wei)道也很(hen)(hen)不錯，那么(me)具體(ti)桃(tao)酥(su)(su)是怎么(me)樣(yang)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)食物，下(xia)面就(jiu)讓我們一(yi)(yi)起(qi)來(lai)看看桃(tao)酥(su)(su)的(de)(de)(de)具體(ti)情況。

桃酥的由來

對桃酥來說，實際上(shang)桃酥是一(yi)種漢族的傳統特色小(xiao)吃了(le)，而且桃酥是有干、酥、脆、甜的特點，是非常有名的一(yi)種美味小(xiao)吃。

桃酥(su)的(de)主要成(cheng)分是(shi)面粉、雞蛋、油酥(su)等成(cheng)分存(cun)在。所以說(shuo)(shuo)在唐元時期的(de)時候(hou)就(jiu)出現了桃酥(su)，在景德(de)鎮周邊的(de)一些縣，特別是(shi)樂平、貴溪、鷹潭等地的(de)農民都是(shi)在景德(de)鎮去做陶工(gong)的(de)，但是(shi)因為工(gong)作是(shi)非常繁忙(mang)的(de)，所以說(shuo)(shuo)吃飯的(de)時間也很緊迫。

而這時候(hou)有一位樂平(ping)的(de)(de)(de)農民(min)，把(ba)自家帶來的(de)(de)(de)面粉，經過(guo)攪拌之后就直接放在窯爐的(de)(de)(de)表面進行(xing)烘焙了(le)，而且(qie)(qie)由于(yu)這人常(chang)年(nian)都有咳嗽的(de)(de)(de)問題，所(suo)以在平(ping)時會經常(chang)吃桃(tao)仁(ren)(ren)來止咳，所(suo)以在烘焙的(de)(de)(de)時候(hou)就順帶在其(qi)中加(jia)入了(le)桃(tao)仁(ren)(ren)碎(sui)末。這就制(zhi)作成了(le)桃(tao)酥(su)。而其(qi)他(ta)的(de)(de)(de)瓷(ci)工看到之后，發現這樣方法制(zhi)作的(de)(de)(de)干糧(liang)是(shi)非(fei)(fei)常(chang)方便制(zhi)作的(de)(de)(de)，是(shi)很(hen)適(shi)合我(wo)們在日(ri)常(chang)保存的(de)(de)(de)，在長途運送(song)瓷(ci)器的(de)(de)(de)時候(hou)吃很(hen)不錯，而且(qie)(qie)味道和(he)口感(gan)也非(fei)(fei)常(chang)好，所(suo)以都開(kai)始吃這種食(shi)物，并(bing)且(qie)(qie)取(qu)名為(wei)桃(tao)酥(su)。

桃酥的營養價值

對(dui)桃(tao)酥來說，其中的(de)蛋白質(zhi)含量比(bi)(bi)例還是比(bi)(bi)較(jiao)高的(de)，是容(rong)易被我(wo)們人(ren)(ren)體(ti)吸收(shou)和(he)消化(hua)的(de)，同時(shi)吃(chi)桃(tao)酥還可以(yi)(yi)(yi)起(qi)到(dao)(dao)增強體(ti)力、強壯身(shen)(shen)體(ti)的(de)功(gong)效(xiao)，這樣對(dui)人(ren)(ren)體(ti)的(de)生(sheng)長發育(yu)是有好處(chu)的(de)，還可以(yi)(yi)(yi)起(qi)到(dao)(dao)增強身(shen)(shen)體(ti)素質(zhi)的(de)功(gong)效(xiao)，同時(shi)桃(tao)酥還可以(yi)(yi)(yi)起(qi)到(dao)(dao)促(cu)進(jin)生(sheng)長發育(yu)的(de)功(gong)效(xiao)，同時(shi)還可以(yi)(yi)(yi)利用(yong)吃(chi)桃(tao)酥的(de)方法來起(qi)到(dao)(dao)促(cu)進(jin)身(shen)(shen)體(ti)的(de)功(gong)效(xiao)，對(dui)我(wo)們解決身(shen)(shen)體(ti)不(bu)(bu)適是有好處(chu)，所以(yi)(yi)(yi)說吃(chi)桃(tao)酥是很不(bu)(bu)錯(cuo)的(de)，是值得我(wo)們經常吃(chi)的(de)美味甜品。

吃桃(tao)(tao)酥(su)的(de)(de)時(shi)(shi)候可以(yi)(yi)發現，首(shou)先桃(tao)(tao)酥(su)吃起來的(de)(de)滋味是(shi)非常可口的(de)(de)，同(tong)時(shi)(shi)在(zai)桃(tao)(tao)酥(su)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)營養價值也很豐富，在(zai)桃(tao)(tao)酥(su)中(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)有(you)大量的(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)存在(zai)，同(tong)時(shi)(shi)桃(tao)(tao)酥(su)中(zhong)(zhong)(zhong)還有(you)大量的(de)(de)脂肪存在(zai)，不(bu)過(guo)對脂肪來說(shuo)其中(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)有(you)大量的(de)(de)不(bu)飽和脂肪酸存在(zai)的(de)(de)，同(tong)時(shi)(shi)桃(tao)(tao)酥(su)中(zhong)(zhong)(zhong)還有(you)大量蛋(dan)白質(zhi)以(yi)(yi)及膳食纖(xian)維(wei)存在(zai)，這些對人體(ti)來說(shuo)有(you)好處，可以(yi)(yi)起到調節血脂的(de)(de)功(gong)效，還可以(yi)(yi)促進我們人體(ti)健康。

對桃酥(su)來(lai)說，實際(ji)上桃酥(su)中(zhong)還含有大(da)量(liang)的(de)苦杏仁(ren)苷、24-亞(ya)(ya)甲基環(huan)木(mu)菠蘿烷醇(chun)、β-谷甾(zai)醇(chun)和菜(cai)油(you)甾(zai)醇(chun)的(de)存(cun)(cun)在(zai)，同時其(qi)中(zhong)的(de)葡萄(tao)糖苷等成分也是(shi)非常(chang)豐富的(de)，而(er)且在(zai)桃酥(su)中(zhong)還含有大(da)量(liang)的(de)綠原(yuan)酸(suan)、3-咖啡酰奎寧酸(suan)、苦杏仁(ren)酶(mei)、揮(hui)發油(you)及脂肪油(you)的(de)存(cun)(cun)在(zai)，這(zhe)些對人體來(lai)說都是(shi)有好處(chu)的(de)，而(er)且因為桃酥(su)中(zhong)的(de)亞(ya)(ya)硝酸(suan)甘油(you)脂是(shi)很豐富的(de)，這(zhe)樣對人體來(lai)說，就(jiu)可以有很不錯的(de)強腎補腦功效產(chan)生，我(wo)們經常(chang)吃桃酥(su)對健康有好處(chu)。

桃酥的熱量

桃酥熱量(liang)和脂肪(fang)含(han)量(liang)是非常(chang)豐富(fu)的，所以說吃桃酥的時候需要適量(liang)才行(xing)，否則是容易產生(sheng)發胖情況的。